Kräuter-Knoblauch-Crostini

Zubereitung

• 1. Knobi zum Olivenöl pressen. Mit etwas Pfeffer würzen. Brot in dünne Scheiben schneiden und mit dem Koblauch-Öl einpinseln. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 ° ca 10-15 Min goldbraun backen,dabei einmal wenden. Schnittlauch in sehr feinen Röllchen schneiden. Auf die Brotscheiben streuen und etwas andrücken.

  2. Dazu schmeckt ein milder Frischkäse-Dip.

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  Rezept von d****t
  vom 29.09.2010