Sauerkraut - Kartoffel - Topf

1 Stdeinfach
Sauerkraut - Kartoffel - Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasseler Nacken500 g
Butterschmalz1 EL
Brühe750 ml
Sauerkraut1 Dose
Lorbeerblätter2
Kartoffeln mehlig750 g
Porree1 Stange
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Kasseler in Würfel schneiden und bei starker Hitze anbraten. Mit Brühe ablöschen. Sauerkraut dazu geben sowie 2 Lorbeerblätter. Alles 20 Minuten garen.

    2. Kartoffeln in Würfel schneiden und Porree in Ringe. Beides zu dem Kasseler geben und weitere 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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