Früchtereis orientalisch

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel und Knoblauchzehe ewürfelt,1
rapsöl, 100 g Basmatireis1 EL
Fleisch Suppe instand,1 TL
Trockenobst gewürfelt,75 g
Zimt,1 Prise
Cashewkerne grob gehackt,20 g
Koriander grob gehackt,¼ Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebel und Knoblauch n Öl glasig dünsten. Reis und 250 ml Wasser dazugießen, aufkochen.Fleisch Suppe einrühren, Reis nach Packungsanweisung garen. Trockenobst und Zimt 5 Min. vor Ende der Garzeit zugeben. Reis abgießen. Nüsse und Koriander unterheben.

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