Matjes in Dillsahne
einfach
Bild 1 von 4 Matjes in Dillsahne 
Bild 2 von 4 Matjes in Dillsahne 
Bild 3 von 4 Matjes in Dillsahne 
Bild 4 von 4 Matjes in Dillsahne 
Weitere Rezepte
Kochen:Matjes mit Sosse
Matjessalat nach Hausfrauenart
Matjessalat "Hausfrauenart"
Heringsstipp aus Matjesfilets ...
Matjesfilets nach der berühmten "Hausfrauen-Art"
Matjes nach Hausfrauenart
Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln
Matjesfilet mit Sahnesauce
Matjes Hausfrauenart
Matjes-Bohnen-Salat
Würzige Matjes mit Bohnen und Senfgurken
Matjessalat mit Pellkartoffeln
Sherry-Matjes
Matjesfilet in Sahne meine Art
Matjes echt hollaendisch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Matjesfilets | 6 St |
| Gewürzgurken | 2 St |
| Zwiebel | 1 St |
| saure Sahne | 1 Becher |
| süße Sahne | ½ Becher |
| TK-Dill, z.B. Iglo | ½ Becher |
| Senf, Kräuteressig, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate56,1 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. Die Matjesfilets 2 Std. wässern. Danach in Streifen schneiden. Gurke und Zwiebeln würfeln. Die Sahne mit Dill verrühren und Matjes, Gurke und Zwiebel dazu geben. Über Nacht ziehen lassen. Je nach Salzigkeit des Matjes die Soße am nächsten Tag mit Pfeffer, Senf und einm Schuss Kräuteressig abschmecken. Dazu habe ich Drillinge mit Speck aus der Pfanne gemacht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****t
vom
Kommentare zu „Matjes in Dillsahne“