Bohnen- Hack- suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Gewürzgurken | ½ glas |
| Tomatenketchup | 225 ml |
| süße sahne | 100 ml |
| Saure Sahne | 100 ml |
| Brühe | ¼ Liter |
| Bohnen grün Konserve | ½ Dose |
| Chillipulver | etwas |
| Knoblauch | 1 |
| Oregano | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)224 (54)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zuerst die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und dann das mit Salz und Pfeffer gewürzte Hackfleisch in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten. Die heiße Brühe, das Ketchup und die gewürfelten Gurken dazugeben. Wenn man möchte, kann man das gesiebte Gurkenwasser auch verwenden. Kräftig mit den oben genannten Gewürzen würzen. Alles 20 - 30 min. köcheln lassen, bevor die süße bzw. saure Sahne und die Bohnen (mit Bohnenwasser) untergerührt werden. Je nach Geschmack eventuell nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****K
vom
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