Serbisches Reisgericht

Zubereitung

• 1. Öl oder Fett erhitzen

  2. Hackfleisch scharf anbraten, die gehackte Zwiebel beifügen und mit Pfeffer und Salz würzen.

  3. etwas von der Maggi Gewürzmischung 1 und 5 zugeben und mitrösten.

  4. die geraspelten Möhren unterheben und den Beutel Reis (ohne Beutel) unterrühren.

  5. mit der Brühe ablöschen, mit Curry gut würzen und 20-30 Minuten schmoren, bis der Reis al dente ist.

  6. die kleine Dose Erbsen und etwas Petersilie dazugeben und etwas ziehen lassen.

  7. PS: Wir essen gerne Rote-Beete-Salat hierzu, aber das ist reine Geschmacksache!

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  Rezept von s****3
  vom 29.08.2010

  
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