Name: Apfelmus á la Ronja
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Eimer Äpfel; 4 EL Zitronensaft frisch gepresst; 4 EL Zucker; 2 Vanilleschote; 200 ml Weißwein; 4 cl Calvados; 40 Tropfen Stevia

Apfelmus á la Ronja

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Äpfel	1 Eimer
Zitronensaft frisch gepresst	4 EL
Zucker	4 EL
Vanilleschote	2
Weißwein	200 ml
Calvados	4 cl
Stevia	40 Tropfen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Äpfel schälen entkernen und in Stücke schneiden mit etwas Wasser zum kochen bringen. Vanilleschoten auskratzen und Mark und Schoten zu den Äpfeln geben.Zucker Stevia und Zitronensaft unterrühren. Ca 30 Minuten kochen Wein und Calvados unterrühren und abschmecken je nach Geschmack süßen. Durch die Flotte Lotte drehen und Potionsweise einfrieren.
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Rezept von r****8
vom 30.08.2010

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