Gnocchipfanne

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gnocchi300 g
kleine Möhren4
Zucchini1
Hackfleisch gemischt100 g
Coktailtomaten6
Frischkäse mit Kräutern1 EL
Pesto1 TL
Salz, Pfeffer, Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Möhren und Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Hackfleisch in wenig Olivenöl anbraten, Gemüse zugeben und leicht brutzeln lassen. Tomaten vierteln und zugeben.

    2. In der Zwischenzeit die Gnocchi zubereiten (ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser ziehen lassen.) 2-3 EL Kochwasser und den Frischkäse zum Gemüse geben und aufköcheln lassen.

    3. Gnocchis zugeben, Pesto ebenfalls. Alles kurz durchschwenken und abschmecken. Mit geriebenem Parmasan servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von kuechenschelle
    vom
    Profilbild von kuechenschelle

Kommentare zu „Gnocchipfanne“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Gnocchipfanne