Quarkkrapfen

15 Mineinfach
Quarkkrapfen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine30 g
Zucker80 g
Quark200 g
Mehl200 g
Eier2 Stk.
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
Saft und Schale einer Zitrone1
Salz1 Prise
Puderzucker½ Päckchen
Öl oder Fett zum fritieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. 1 Schritt : Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren 2 Schritt: Quark unterrühren und den Saft und die Schale der Zitrone dazu geben 3 Schritt: Mehl, Salz und Backpulver dazu geben und alles gut vermengen 4 Schritt: Öl in einem Top oder Fritöse erhitzen 5 Schritt: mit 2 Löffeln kleine Krapfen formen und in das heiße Fett geben 6 Schritt: sobald die Krapfen gold gelb sind aus dem Fett nehmen und abtropfen lassen 7 Schritt: die Krapfen in Zucker oder Puderzucker wälzen 8 Schritt: Guten Hunger :-)

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    Rezept von K****9
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