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Käse-Sahne-Soß3 mit Schinken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kochschinken250 gr.
Milch200 ml
Sahne600 ml
Sahneschmelzkäse200 gr.
Gekörnte Brühe1 TL
Petersilie1 EL
Muskat etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schinken würfeln und in etwas Öl anbraten. Milch und Sahne dazugeben ung aufkochen lassen. Den Schmelzkäse unter rühren darin schmelzen. Mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Eventuell mit etwas Mondamin binden. Kurz vor dem servieren die Petersielie unterheben.

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