Als es noch heiß war... Variationen

Zubereitung

• 1.Man nehme drei Plastiktüten. Lammcarré, Bärlauchpesto, etwas gehackten Knoblauch, Rosmarin mit etwas Olivenöl in die Tüte geben. Putenbrust in Scheiben schneiden. Die Putensteaks mit etwas Zitronensaft, Olivenöl, Paprikamark- und Pulver und etwas Thymian würzen und ebenfalls in eine Tüte geben. Die Kamm- und Rumpsteaks habe ich nur mit Paprikapulver und etwas Olivenöl gewürzt. Alle Zutaten ein wenig ins Fleisch einmassieren und im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einem heißen Grill legen und von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und servieren.

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  Rezept von thy2008
  vom 24.07.2010