Lammkoteletts in Zitronenmarinade
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Lammkoteletts aus der Krone | 16 |
| Für die Marinade | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Schale von einer Bio-Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)373 (89)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. Lammkoteletts waschen,trocken tupfen und in eine flache Schale legen.Für die Marinade: Knoblauch pressen,mit Olivenöl,Zitronensaft und -schale gut verrühren.Das Fleisch damit bestreichen und mit Folie zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Die Koteletts auf den Grill legen und unter Wenden etwa 12 Minuten grillen.
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vom
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