Gurken - Joghurt - Suppe
10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Konfetti-Salat ... erfrischend-kühle Beilage
Eiersalat rot-gelb-grün
♠ Matjessalat mit Rote Beete ♠
Schichtsalat mit Schafskäse-Creme
zitronensalat mit schafskäse
Würstchen in Käse-Bacon-Hülle
Caesar’s Salad
Pfannendöner mit Gurkensalat und Joghurt
Pfannkuchentorte mit Lachs
Spargelsalat
Chicken Tikka, Panneer Butter Masala, dazu gebratener Reis
Salat -Rucola-Birne und Roquefort
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Naturjoghurt | 400 g |
| Walnüsse | 20 g |
| Crème fraîche | 150 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Roggentoastbrot | 2 Scheibe |
| Pfeffer aus der Mühle weiß, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)835 (200)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Salatgurke schälen und und in Stücke schneiden. Mit Joghurt, Walnüssen, Creme fraiche und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein duchpürieren.
2. MIt Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Die Toastbrote in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne rösten. Auf die kalte Suppe geben und anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
Kommentare zu „Gurken - Joghurt - Suppe“