Spinatlasagne mit Feta

Zubereitung

• 1. Spinat auftauen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen und den Spinat mit erwärmen. Kräftig würzen. Dann in 4 kleine oder eine große Auflaufform geben. Mit den Lasagneblättern belegen. Backofen vorheitzen 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze.

  2. Den Feta fein zerbröckeln und mit einem Pürrierstab das Ei unterschlagen. Evtl. etwas Sahne zugeben bis eine dick-cremige Masse entsteht. Diese über die Lasagneblätter verteilen und ca. 25-30min überbacken.

  3. Wer keinen Spinat mag kann auch z.B. Wirsing oder Lauch nehmen.

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  Rezept von m****0
  vom 05.07.2010