Möhrcheneintopf

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren1000 Gramm
Kartoffeln800 Gramm
Zwiebel1 Stk.
Hackfleisch gemischt300 Gramm
Petersilie1 Bund
Brühe instant750 Milliliter
Öl1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Kartoffeln, Möhren und Zwiebel kleinschneiden, Petersilie hacken. Öl in einen großen Topf geben und Zwiebel und Hackfliesch darin andünsten. Dann die Möhren und Kartoffeln zugeben und mit der Brühe aufgießen. ca. 25 min. köcheln lassen, mit Petersilie bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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