Aquarius- Torte

Zubereitung

• 1. Die Zuteten bis zum Backpulver, zu erst. Die Butter mit dem Handrührgerät auf höster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker , Vanillin-ZUcker und das Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Die Eier nach und nach unterrühren( je Ei 1/2 min.) Das Mehl mit dem Backpulver mischen und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Aus dem Teig 4 Böden backen. Dazu jeweils 1/4 des Teiges auf den gefettetn Springformboden 26 cm. streichen. Die 2 Eigelb mit den 2 EL Milch verschlagen, die Teigböden damit bestreichen . Die Böden mit Mandeln,Zucker und Zimt (gemischt) bestreunen. Die Böden auf dem Rost in den Backofen schieben .Ober -Unterhitze 180C°-200C°( vorgeheitzt) Unluft 160C°-180C° ( nicht vorgeheitzt) je Boden 12-15 min backen Ab dem Zimt. Um einen der Böden einen geöffneten Springformrand stellen . Den Tortenguß mit der angegebenen Anleitung der Packung verarbeiten . Nun den Guß mit den Zutaten vermischen und auf dem Boden verstreichen daß auch der Rand bedeckt ist. Die abgetropften Pfirsiche in stücke schneiden.Die Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Weißwein steifschlagen. Drei Böden mit Pfirsichen und Sahne zu einer Torte zusammensetzten. Mit dem mit Guß bestrichenen Boden alles bedecken. Die Tore sollte Kühl stehen .

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  Rezept von N****e
  vom 14.06.2010

  
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