Name: Minz-marinierte Lammsteaks
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Lamm Steak; 1 Stk Zitrone unbehandelt; 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 Stk. Frühlingszwiebel frisch, geschnitten; 2 El Pfefferminze frisch, gehackt; 2 El Olivenöl extra vergine

Minz-marinierte Lammsteaks

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Lamm Steak	4 Stk.
Zitrone unbehandelt	1 Stk
Knoblauchzehen gehackt	2 Stk.
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	1 Stk.
Pfefferminze frisch, gehackt	2 El
Olivenöl extra vergine	2 El

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zitrone auspressen. Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Minze, Olivenöl und Zitronensaft mixen. Kleingeschnittene Schale der Zitrone zufügen. Diese Marinade über die Lammsteaks giessen. Abgedeckt übernacht ziehen lassen. Ca. 10-15 min grillen
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Rezept von C****6
vom 10.06.2010

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