Wild - Kaninchenkeule mit Kartoffel-Bohnenauflauf

Zubereitung

• 1.Die Keulen waschen und abtupfen,salzen,pfeffern und mit Paprika bestreuen, in eine Pfanne geben und für 1,5 Stunden mit Deckel in den Backofen bei 180 Grad garen.

  2.Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, mit den Bohnen in eine Auflaufform geben, salzen,pfeffern und etwas Muskat drüber geben, nun die Sahne drüber gießen und für ca.1 Stunde in den Backofen, nun nur noch gerecht verteilen und spachteln ;-) denn das ist oberlecker!!

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  Rezept von Forelle1962
  vom 07.06.2010