Mary Poppins Wunderkur
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 500 g |
| Honig flüssig | 2 TL |
| Limette frisch | 1 |
| Instant Gelatine/ je 15g | 2 Beutel |
| kleine Packung Joghurt-Eiscreme/ 300ml | 1 |
| einige Stängel Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 4 Schöne Erdbeeren beiseitelegen. Die Übrigen putzen und waschen. Limettenschale mit einem Zestenreißer in Streifen abschälen, beiseite legen, Saft auspressen und mit Erdbeeren und Honig im Mixer pürieren. Evtl. mit Honig nachsüßen. Dann das Gelatinepulver einrühren und den Mixer eine weitere Minute rühren lassen. Das Fruchtmus in 4 Eiskelche füllen und 1/2 Stunde kalt stellen.
2. Mit der Eiskelle eine "Locke" Joghurteis portionieren und auf die Jelly setzen. Mit je einer Erdbeere, Limettenzesten und Zitronenmelisse garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****u
vom
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