Mein Frühlings -Salat

Name: Mein Frühlings -Salat - schnell & einfach - von birgit456
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 EL Limettensaft; 1 TL gekörnte Brühe; 3 EL Sojasauce; 1 Msp Cayennepfeffer; 1 großes Hähnchenbrustfilet; 1 EL Öl; 1 Bund Radieschen; 1 Kästchen Kresse (Gartenkresse)

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Limettensaft	4 EL
gekörnte Brühe	1 TL
Sojasauce	3 EL
Cayennepfeffer	1 Msp
Hähnchenbrustfilet	1 großes
Öl	1 EL
Radieschen	1 Bund
Kresse (Gartenkresse)	1 Kästchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Für die Salatsoße ; Brühe mit 6 EL heißen Wasser auflösen und mit dem Limettensaft,Sojasauce und den Cayennepfeffer verrühren.
2. Fleisch waschen trockentupfen und in dünne Streifen schneiden.Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Fleisch ca. 3-4 min. braten.
3. Fleisch in eine Schüssel geben und die Salatsoße drübergießen ,gut vermischen und abkühlen lassen . Radieschen waschen und in Würfel schneiden ,unter das Fleisch heben .Kresse etwas klein schneiden und über die Fleischstreifen streuen.
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Rezept von birgit456
vom 19.05.2010

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