Gemüsefrikadellen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüsefrikadellen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gekochte Kartoffeln | 360 Gramm |
| Möhren | 2 |
| Lauchzwiebeln frisch | ½ Bund |
| Sojasprossenkeimlinge 340g | 1 Dose |
| Ei | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1.Kartoffeln und Möhrenraspeln, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Sojasprossen und Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und Kleine Frikadellen formen, in einer Pfanne von beiden Seiten baten.
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vom
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