Maischolle in Speck gebraten!
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maischollen | 2 |
| Pfeffer/Salz/Zitrone | etwas |
| Speckkartoffelsalat/ es gibt so viel Rezepte hier! Da wird kein Neues gebraucht!! | etwas |
| Grüner gemischter Salat nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate26 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate26 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1.Fisch säubern,säuern, salzen
2.In einer Pfanne viel Speck aus lassen und zur Seite stellen
3.Schollen im Speckfett von jeder Seite 4-6 Min. braten
4.Schollen mit den Speckwürfeln garnieren und dem Speckkartoffelsalat Deiner Wahl Servieren
5.Dazu einen grünen gemischten Salat reichen
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