Hühncheneintopf mit Chili

Name: Hühncheneintopf mit Chili - schnell & einfach - 185 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust frisch; 750 ml Hühnerbrühe; 1 Stk. Gemüsepaprika rot; 1 Stk. Karotte; 150 g Mais; 4 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 Stk. Chili rot frisch; 2 TL Speisestärke; Petersilie gehackt; Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

35 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrust frisch	500 g
Hühnerbrühe	750 ml
Gemüsepaprika rot	1 Stk.
Karotte	1 Stk.
Mais	150 g
Knoblauchzehen gehackt	4 Stk.
Chili rot frisch	1 Stk.
Speisestärke	2 TL
Petersilie gehackt	etwas
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in 150 ml Brühe ein paar Minuten kochen.
2. Fleisch rausnehmen und Knoblauch und die gehackten Chilis 2 Minuten mitkochen.
3. Restliche Brühe, das Fleisch, die gewürfelte Paprika, die in Scheiben geschnittene Karotte sowie den Mais zugeben und zugedeckt 20 Minuten köcheln.
4. Abschmecken, mit etwas Speisestärke leicht andicken und mit Petersilie bestreut servieren.
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Rezept von K****B
vom 06.09.2008

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