Dessert: Schnee und Eis ... ein Rezept von der Oma

Zubereitung

• 1. Wasser kochen, 2 Minuten abkühlen lassen, 3 EL Zucker und Götterspeisenpulver darin auflösen.

  2. Die Hälfe der angerühreten Masse in eine Schüssel giessen und abkühlen lassen.

  3. Die andere Hälfte im Topf abkühlen lassen. Diese kurz vor dem Festwerden schaumig rühren.

  4. Sahne und 1 EL Zucker steif schlagen und darunter rühren.

  5. Diesen Sahne-Götterspeise-Schaum auf die feste Götterspeise geben.

  6. VARIATION: Man kann auch die Hälfte, die fest werden soll in Dessertschälchen verteilen und den Schaum dann darauf geben.

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  Rezept von rainbow3
  vom 04.05.2010

  
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