Zitronennudeln mit Garnelen und Krabben

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln egal welche500 gr.
Zitronen4
Öl egal welches5 EL
frischer Parmesan, etwas
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Chilischote, etwas Zucker etwas
Garnelenschwänze geschält entdarmt- TK250 gr.
Nordseekrabben150 gr.
Knoblauchzehen gehackt1
Rama Creme fine zum Kochen, oder Sahne30 ml
Margarine1 EL
evtl. etwas Rucola und Kirschtomaten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. -Salzwasser aufsetzen, wenns kocht- Nudeln rein, al dente kochen :-) - Zitronen auspressen mit dem Öl, Knoblauchpulver, Dill, Salz und Pfeffer vermixen - nochmal abschmecken - Margarine zerlassen, bei ausreichender Hitze die TK-Garnelen dazu geben

    2. -etwas köcheln lassen, dann den Knoblauch, die Krabben und die Chilischote dazugeben - braten lassen, bis die Garnelen rosa durchgebraten sind - Sahne oder Rama Creme fine dazu geben, nochmals mit Salz abschmecken, stehen lassen - Nudeln abgiessen, in den Topf zurück geben, die Zitronensauce dazu geben und das Ganze

    3. miteinander vermengen evtl. noch salzen, kurz heiss werden lassen- nicht mehr kochen Nudeln portionieren und mit Garnelen und Parmesan garnieren - kleiner TIpp: Rucola und geviertelte Kirschtomaten dazugeben- superlecker!

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