Salat: Nudeln mit Roquefortdressing

Zubereitung

• 1. Die Nudeln in Salwasser kochen. Anschließend mit Öl und Essig marinieren.

  2. Käse, Joghurt, Zucker, Pfeffer und evt. ewas Salz am besten in einem Mixer vermengen, sodass eine cremige Sauce entsteht.

  3. Zwiebeln schälen und fein hacken. Gurken entweder in Scheiben oder kleine Stücke schneiden.

  4. Nudeln, Zwiebeln und Gurken mischen. Dressing darübergeben und unterrühren. Ewas ziehen lassen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 29.04.2010