einfache Quiche mit Eismeerkrabben
10 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blätterteig tiefgefroren | 1 Päckchen |
| Eismeerkrabben | 2 Päckchen |
| Edamer gerieben | 500 g |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Eier | 2 |
| Eiweiß | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Pfeffer, Flüssigwürze, edelsüßes Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1299 (310)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett18,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Blätterteig auftauen lassen und eine Springform (26 cm) damit auslegen. Es bleibt etwas Teig übrig, den ich später als Gitter obenauf lege.
2. Vollei, Eiweiß, Gewürze, Käse und Krabben gut verrühren und auf den Teig geben. Restlichen Blätterteig gitterförmig auflegen und mit dem Eigelb einstreichen.
3. Auf mittlerer Schiene im Ofen bei 200° ca. 40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist.
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vom
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