Mloukhia

Name: Mloukhia - 113 kcal/100g
Total time: 360 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Mloukhia pulver; 2 dl Olivenöl kalt gepresst; 1 tl ras el hanout gewürzmschung; 1 el Tomatenmark; 1 prise Salz; 1 prise pfeffer; 500 gr Lammschulter oder kalbs hals; 2 l Wasser heiß; 1 Blatt Lorbeerblatt

6 Stdmittel

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Omas Erbsensuppe rheinische Art
Eintopf: Chakalakaeintopf
Suppe: Lauchcremesuppe "Parmesan"
Suppe: Feine Lauchcremesuppe
Suppe: Maiscremesuppe mit Paprika und Thunfisch
Rehgulasch
Hähnchen Hüftgold Bombe
Sommerküche ...
Kochen: Hähnchen-Eintopf mit Bulgur-Bällchen
Hähnchenbrust in Grüner Curry-Soße auf schwäbische Bandnudeln
Fleischkäse-Gulasch
Kochen: Einlaufsuppe ... ala Oma
Soljanka
Kochen: Wachtelbohnensuppe

Zutaten für 4 Personen


Mloukhia pulver	200 gr
Olivenöl kalt gepresst	2 dl
ras el hanout gewürzmschung	1 tl
Tomatenmark	1 el
Salz	1 prise
pfeffer	1 prise
Lammschulter oder kalbs hals	500 gr
Wasser heiß	2 l
Lorbeerblatt	1 Blatt

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

1. Öl und pulver mischen kurz aufkochen warten bis es schäumt mit wasser ablöschen und auf kleiner flamme ca 4 std kochen lassen. Gewürze und fleisch hinzu nochmal ca 2 std kochen lassen bis man öl an der oberfläche sieht. dann mit fladenbrot servieren mhhhhh lecker
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****y
vom 07.04.2010

Kommentare zu „Mloukhia“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich