Linsensalat mit Kaninchenfilet (mit Fotos)

30 Mineinfach
Linsensalat mit Kaninchenfilet (mit Fotos) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsensalat in meinem KB)1 Port
Kaninchenfilet2
Zitronensalz etwas
Zitronenpfeffer etwas
Bratbutter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Salat zubereiten Backofen auf 150 Grad vorheizen

    2. Kaninchenfilet parieren, d.h. von allen Sehnen befreien, leicht würzen und im heissen Bratfett insgesamt ca. 1.5 min braten und für 4 Minuten in den Ofen geben

    3. Fleisch heraus nehmen, kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.

    4. Dekorativ auf dem Salat anrichten

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    Rezept von simu
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