antipasti sorbetto al pompelmo

Zubereitung

• 1. waser erhitzen und den zucker dadrin schmelzen lassen.vom herd nehmen und rùhrend kalt werden lassen.den fruchtsaft drunterrùhren und im eisfach 2 std stellen.in einem mixer geben und mit dem eiweiss mixen so wieder in dem eisfach fùr nochmal 2std. stellen.vor dem servieren noch mal schnell im mixer drehen. fùr besondere gàste mit dem eiweiss 50ml.

  2. zitronenwodka beigeben.

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  Rezept von i****a
  vom 19.03.2010