Herzhafte Blätterteigstückchen

Zubereitung

• 1. Im heißen Öl werden Zwiebel,Knoblauch,Schinken und Champignons leicht angebraten,vom Herd nehmen,Mit Salz ,Pfeffer und etwasIngwer würzen und abkühlen lassen.

  2. Backofen auf^180° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier richten.Das Blech leicht anfetten,dann rutscht das Papier nicht so umher.Das Schinkengemisch mit den Käse und Petersilie mischen und in 6 Portionen teilen.Ei mit der Milch verquirlen.

  3. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden,müßten 6 Stücke geben.Siese werden mit den 6 Portionen gefüllt ,die Ränder werden mit der Ei-Milch.Mischung bestrichen und zusammen gedrückt.Wie bleibt euch über lassen,entweder zu Dreiecken oder Beutel,könnt sie aber auch zu kleinen Rollen wickeln.Mit den Rest der Milch-Mischung die Oberfläche der Teilchen bestreichen.

  4. Im Backofen sollten die Teilche etwa 30 Min. backen.Dies könnt ihr warm und kalt genießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****i
  vom 15.03.2010

  
• Weiterlesen