cokos Kartoffelgratin
2 Stdeinfach
Bild 1 von 1 cokos Kartoffelgratin 
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln geschält frisch | 1 kg |
| Emmentaler o´. Gruyère | 250 g |
| Sahne | 250 ml |
| Milch | 250 ml |
| Eier | 2 Stk. |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
| etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett19 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett19 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Kartoffeln mit dem Gemüsehobel in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln, auf Krepp abtrockenen lassen. Eine gebutterte Form ziegelförmig damit auslegen. Darauf Pfeffer, Salz, Muskat. Locker mit geriebenen Käse bestreuen. Die nächste Kartoffelschicht einfüllen, würzen, wenig Käse drauf - und so weiter. Auf die oberste Schicht kommt eine dickere Käseschicht.
2. Milch, Sahne, gehackten Knoblauch, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Auf die Kartoffeln geben. Mit Butterflöckchen "Krönen". Bei 180° ca. 90 min in den Backofen backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von coko
vom
Kommentare zu „cokos Kartoffelgratin“