Kölsch Suppe ;-))
einfach
Weitere Rezepte
Süppchen: Spargelsuppe
Suppe:Pfifferlingssuppe
Pasta mit Lachswürfel in Zitronen-Kapern-Sauce
Erbsensuppe
Sellerie-Apfel-Suppe
Linsensuppe mit Cabanossi oder Sucuk
Currycremesuppe mit Äpfeln
Erdnusssuppe
Süppchen: Sellerie-Käse-Suppe
Lauchcremesuppe mit Klößchen
Mulligatawny Suppe
Suppe "Kartoffel-Apfel-Suppe mit Räucherforelle"
Kürbissuppe
Currysuppe
Apfel-Curry-Suppe (Radost Bokel)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 300 g |
| Lauch in Ringe | 300 g |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Bier Kölsch | 200 ml |
| Fleischbrühe | 500 ml |
| Zuckerrübensirup | 3 Esslöffel |
| Obstessig | 3 Esslöffel |
| Sahne | 200 ml |
| Curry | 2 Esslöffel |
| kassler gekocht, gewürfelt | 200 g |
| säuerliche Äpfel gewürfelt | 2 |
| Saft von 1 Zitrone | etwas |
| Salz,Pfeffer,Cayennepeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1. Zwiebel, Kartoffeln und Lauch in der erhitzten Butter andünsten. Das Kölsch und die Brühe zugiessen und abgedeckt 15Min.garen. Sirup,Essig,Sahne und Curry zugeben . Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln und mit dem Kassler in die Suppe geben und weitere 8Min.garen. Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken... Fertig.. schmeckt bei dem Wetter lecker..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
Kommentare zu „Kölsch Suppe ;-))“