Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champion -- Egerlinge | 300 g |
| Ruccola | 100 g |
| Thunfisch Konserve abgetropft | 100 g |
| Crème fraîche - Brühe-Sallz-Pfeffer-Kapern | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
Eiweiß21,5 g
Kohlenhydrate0 g
Fett15,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Champion oder Egerlinge in feine Scheiben schneiden und auf der Hälfte eines Tellers anrichten--auf der anderen Seite den geputzten Ruccola . Den Thunfisch mit ca.200ml Brühe ( Instant ) etwas Zitronensaft,Salz,Pfeffer und Creme fraiche mixen -- abschmecken und über den angerichteten teller geben--mit Kapern dekorieren und fertig ist eine wunderbare Vorspeise oder mal ein kleines Essen Zwischendurch
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vom
















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