Pangasius mit Wildkräuter-Frischkäsekruste
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fisch : Seehecht mit Kräuterkruste, dazu Kartoffelstampf
Blechkartoffeln
Bayrischer Kasselerauflauf mit Knusperkruste
Gratiniertes Fischfilet
Ofen - Gyros mit Kartoffeln und Kraut
Skreifilet auf Orangenkraut
Pangasiusfilet mit einem leichten Kräutersößchen und lecker Spargel ..........
☆…alle Jahre wieder…☆… das traditionelle Weihnachtsessen
Zander auf Paprikakraut mit Rieslingsoße
Lachsfilet mit Kräuterdip
Sauerkrautkuchen
Hack-Rollbraten
Seelachsfilet mit Kräuterkruste
Victoriabarschfilet mit Kräutern in Alufolie
Fischfilet mit Kräuterkruste
Spargel mit Lachs und Kräuter-Dip
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pangasiusfilet | 800 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Löwenzahn | ½ Bund |
| Rucola | ½ Bund |
| Basilikum | ½ Bund |
| Bärlauch | ½ Bund |
| Tomaten Konserve gehackt 400 g | 2 Dosen |
| Frischkäse mit Kräutern | 400 g |
| Paniermehl | 2 EL |
| Kartoffeln | 300 g |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)604 (144)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Die Kräuter waschen, trocken schleudern und jeweils fein hacken. Die Dosentomaten mit den Kräutern, dem Frischkäse und dem Paniermehl mischen.
3. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Form legen. Würzen und mit Öl beträufeln.
4. Die Fischfilets darauflegen. Die Kräuter-Frischkäsecreme darübergeben und vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
Kommentare zu „Pangasius mit Wildkräuter-Frischkäsekruste“