Mandarinenfüllung
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Quark | 250 g |
| Kondensmilch 15 % Fett | 4 EL |
| Zucker | 60 g |
| Gelatine weiß | 4 Blatt |
| Cremefine zum schlagen | 250 ml |
| Mandarinen | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)389 (93)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Quark, kondensmilch und Zucker verrühren. Gelatine nach Vorschrift zubereiten und dazu geben. Sahne steif schlagen und die Mandarinchen unterheben. Unter die Masse heben wenn diese "Straßen zieht". Kalt stellen.
2. Bisquitrolle mit der steifen Masse bestreichen und aufrollen. Mit Puderzucker bestäuben. Man kann die Rolle auch noch mit einem Becher steifer Sahne bestreichen und mit Mandarinen garnieren.
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vom
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