Russischer Salat
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Russischer Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rettiche schwarz frisch | 1 Stk. |
| Weißkrautkopf | ½ Stk. |
| Karotten | 2 Stk. |
| Petersilienwurzel | 1 Stk. |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Essig | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Dill | ½ Bund |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Rettich,Äpfel und Petersilienwurzel,waschen schälen und fein raspeln.Den Kohl in feine Streifen schneiden.Alles in eine Schüssel geben,aus Essi,Öl,Zucker.Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und über den Salat geben gut durchmischen ,etwas ziehen lassen und vor dem Servieren mit den gehackten Dill und gehackter Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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