Pikanter Karotten - Brotaustrich
20 Mineinfach
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GLASIERTE KAROTTEN / CAROTTES GLACEES
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Butter od. Öl | 125 ml |
| Thymian | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 ½ Teelöffel |
| Tomatenmark | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (193)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (193)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5 g
Fett18,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Karotten, Zwiebel und Knoblauch putzen, schälen, fein raspeln. Alle Zutaten mischen und unter rühren aufkochen, ca. 7 Minuten kochen lassen, dann heiß in Gläser einfüllen. Ist ca. 2 Monate haltbar - wenn nicht vorher gegessen.
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vom
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