Zutaten für 1 Personen
 Zutaten für eine Person
| unbehandelte Zitronen | 1 Stk | 
| Rosmarin getrocknet | 3 El | 
| Öl Oliven oder Rapsöl | 250 ml | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2513 (600)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett66,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2513 (600)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett66,7 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
13 Min
13 Min
1. Zitronen dünn schälen.Die Schalen 3 Tage an der Luft troccknen lassen.Dann die Schalen in ein steriles Glas geben.Das Öl darüber giessen und gut verschliessen.2-3 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen. Durch einen Kaffeefilter giessen.Kühl und dunkel aufbewahren.
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vom
 





















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