Rote Linsensuppe / Mercimeksuppe
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Hackfleisch: Bauerntopf Tricolore
Linsen-Bolognese
Bauerntopf
Suppe: Maiscremesuppe mit Paprika und Thunfisch
Spaghetti Bolognese "Trecolori"
Albanischer Hähnchenreis
Gefüllte Paprika - Vegetarisch mit Olivenöl
Gyros Suppe
Penne mit Salsiccia
Gefüllte Paprika nach Mamas Art
Gefüllte Paprikaschoten
Tomatenhähnchen aus Afrika
wurstpfanne mit Gemüse Inas Art
Schweinegeschnetzeltes mit Paprika
Gulasch vom Schwein
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bulgur | 1 Handvoll |
| türkischen Reis | 1 Handvoll |
| rote Linsen | 2 Hände voll |
| Tomatenmark, 2fach konzentriert | 1 Kochlöffel |
| Butter, Paprikapulver edelsüß, Paprikapulver scharf oder Chiliflocken, Slaz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2621 (626)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett61 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bulgur, Reis und Linsen in einem Sieb waschen bis das Wasser klar wird. Alles in einem mittelgroßen Topf mit einem Stück Butter (ca. 50 gr) anschwitzen. Tomatenmark dazu, vermengen, mit Paprika (süß) und Salz würzen, dann mit Wasser aufgießen (Topf voll, aber mit soviel Raum, dass das Wasser gut kochen kann ohne überzugehen). Abschmecken, falls notwendig noch etwas Tomatenmark, Paprika oder Salz hinzufügen. ca. 15 min. nach dem Aufkochen köcheln lassen, danach fein pürrieren. falls zu dickflüssig nochmal etwas Wasser hinzugeben, mit Chiliflocken oder scharfem Paprika abrunden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von brigitta
vom
Kommentare zu „Rote Linsensuppe / Mercimeksuppe“