Struwen

Zubereitung

• 1. Salz und Hefe flüssig schütteln.

  2. Rosinen abkochen.

  3. Mehl mit Salz und Zucker mischen. Die Milch erwärmen. Alles zu einem zähen (Pfannkuchenteig) verrühren. Die Rosinen unterheben und für ca. 1 1/2 Stunden in den warmen Backofen stellen.

  4. Mit reichlich Öl ausbacken. Dazu schmeckt Apfelmus

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  Rezept von M****9
  vom 08.01.2010