Klassik Kokosnuss Bonbons - Leicht zu machen und so lecker

Zubereitung

• 1. Siebe die haelfte 500 Gramm Puderzucker in eine Schuessel. Stelle zur Seite.

  2. Giese Dosenmilch mit Butter in einen kleinen Topf, koche bis die Butter schmelzt, immer ruehren biss alles glatt ist. Nehme vom Herd und ruehre die Vanille dazu. Giese diese Mischung in die Schuessel mit dem Puderzucker, schlage mit Elektrikmixer bis es gemischt ist, siebe das andere 500 Gramm Puderzucker dazu.Schlage bis es flaumig aussieht. Mit Kochloeffel ruehre die Nuesse und Kokonuss dazu. Decke die Schuessel mit Kuechenplasticpapier und stelle in Kuehlschrank fuer 1 Stunde

  3. Mit Hand rolle 2 cm Baellchen, lege auf Backblech mit Waxpapier und stelle wieder kalt in Kuehlschrank.

  4. Schmelze Schokolate in Microwave, oder Wasserbad. Nehme die harten kalten Baellchen und dippe diese mit Gabel in die Schokolade, schlage die Gabel mit dem Griff an der Seite der Schuessel der geschmelzten Schokolate, dass die Baellchen gut abtropfen in die Schuessel. Also den Boden von Baellchen kratze die Schoklate ab, bei streichen die Baellchen ueber den Rand der Schuessel. Lege die Baellchen zum trocknen wieder auf das Waxpapier, stelle sie in einen kuehlen Platz, dass die Schokolate hart wird.(BITTE NIE IN DEN KUEHLSCHRANK STELLEN)

  5. Die Bonbons koennen in ein Behaelter mit luftdichten Deckel aufbewart werden, halten sich sehr lange.

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  Rezept von i****f
  vom 26.12.2009

  
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