Florentiner-Schnitten

Name: Florentiner Schnitten - einfach - 305 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 180 g Margarine; 90 g Zucker; ½ Päckchen Vanillezucker; etwas Zitronenschalle; 1 Ei; Belag:; &frac18; l Sahne; 50 g Honig; 50 g Butter; 150 g Zucker; 150 g Mandellblättchen; 1 Päckchen Aranzini, gewürfelt

1 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Teig:	etwas
Mehl	250 g
Backpulver	1 TL
Margarine	180 g
Zucker	90 g
Vanillezucker	½ Päckchen
etwas Zitronenschalle	etwas
Ei	1
Belag:	etwas
Sahne	⅛ l
Honig	50 g
Butter	50 g
Zucker	150 g
Mandellblättchen	150 g
Aranzini, gewürfelt	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Teig: Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Ei zu einem Teig vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünn aufstreichen.
2. Für den Belag: Sahne, Honig, Butter, Zucker aufkochen lassen und Mandelblättchen und Aranzini untermengen und auf den Teig streichen.
3. Ca. 30 Minuten bei 170° C backen. Noch warm mit einem Messer in Schnitten schneiden
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Rezept von s****f
vom 04.12.2009

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