Schweinelendchen mit Currybanane
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinelendchen | 8 Stk |
| Sahne | 300 ml |
| Bananen | 3 Stk |
| Gratinierkäse | 1 Pck |
| Tomatenmark | etwas |
| Sherry | etwas |
| Curry | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett15,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. -Lendchen gut würzen und in der Pfanne anbraten -Bratensatz mit Sahne ablöschen -dazu Tomatenmark und einen Schuss Sherry geben -mit Curry, Salz & Pfeffer gut abschmecken
2. -Lendchen in eine Gratinierform geben -Bananen der längenach halbieren und auf die Lendchen legen -Die Currysoße darüber geben -Mit Käse bestreuen und bei ca 180C im Ofen ca 20 min überbacken lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
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