Tomate-Mozarella - einmal anders

Zubereitung

• 1. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Perlzwiebeln schälen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Für die Soße den Knoblauch schälen, fein hacken und mit Pfeffer, Salz, Olivenöl und Balsamico glatt rühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Soße übergießen und durchmischen. Kurz vor dem servieren das Basilikum in feine Streifen schneiden und darüber streuen.

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  Rezept von b****3
  vom 13.11.2009