Seelachsfilet im Schinkenkleid überbacken mit warmen Tomaten
einfach
Weitere Rezepte
Fischfilet mit Kartoffelkruste
Schollenfilet mit Tomate und Mozzarella
Fisch : -Merluzafilet mit Haut gebraten
Fischfilet auf Kräutertomaten mit Schafskäse überbacken
Fisch: Schellfisch im Kartoffel-Gemüsebett
Schlemmerfilet auf Bandnudeln in Tomatensauce
Gebackener Kürbis mit Seelachsfilet "Müllerin"
Fischroulade mit Parmaschinken und scharfer Tomatensauce
Gebackener Fisch in Kräutern
Fisch: Dorade-Möhren-Rolle mit Weinrahmsoße, Pilze und Kartoffel-Sellerie-Stampf "Viola"
Rotbarschfilet auf Kartoffel-Lauch-Gemüse
Pasta: Nudel-Gemüse-Pfanne mit Pangasius
Fisch : Resteauflauf mit Fischfilet eingebettet in Reis und Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scheiben Knochenschinken | 4 |
| Seelachsfilets | 4 |
| Olivenöl | 5 EL |
| grobes Salz | 1 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Kirschtomaten | 300 g |
| Thymianzweige | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Den Fisch waschen, trocknen und pfeffern. Jedes Filet mit einer großen Scheibe Schinken umwickeln.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets von beiden Seiten anbraten.
3. Die Fischfilets in eine gefettete Auflaufform geben. Tomaten waschen und zu den Fischfilets in die Auflaufform geben.
4. Mit groben Salz, Pfeffer und Thymianblättern würzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca- 10-15 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
Kommentare zu „Seelachsfilet im Schinkenkleid überbacken mit warmen Tomaten“