Heißgetränk - Heisser Honig

Zubereitung

• 1.Die Zimtstange und die Gewürznelken im Mörser etwas zerstossen und in einen Teebeutel bzw. Tee-Ei geben. Die Vanillestange halbieren, aufschlitzen und ebenfalls mit in den Beutel geben.

  2.Den Honig mit 200ml Wasser in einen Topf geben. Den Gewürzbeutel zufügen und alles aufkochen lassen. Dann die Kochplatte ausschalten, den Topf mit Deckel darauf stehen lassen und alles ca. 30-45 Min. ziehen lassen.

  3.Das restliche Wasser aufkochen und einen Kräutertee aufgiessen (Ziehdauer ca. 6-8 Min.).

  4.Den Tee zu der Honig-Gewürz-Masse geben und alles erneut erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Den Wodka zufügen und sehr heiss servieren.

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  Rezept von Anoubis
  vom 10.11.2009

  
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