Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
| Zartbitterschokolade | 225 gr. |
| Sahne | 150 gr. |
| Butter | 25 gr. |
| Baileys | 3 Esslöffel |
| Überzug | etwas |
| weiße Kuvertüre | 125 gr. |
| Halbbitter-Kuvertüre | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1757 (419)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate41,9 g
Fett24,3 g
Zubereitung
1. Die Sahne erwärmen(nicht kochen).Schokolade und Butter einrühren, kurz ruhen lassen bis alles geschmolzen ist. Glatt rühren dann noch den Baileys einrühren und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Die Mischung zu kleinen Kugeln formen auf Backpapier auslegen und nochmal für 2 - 4 Stunden in den Kühlschrank. Weisse und dunkle Kuvertüre getrennt schmelzen die Trüffelkugeln eintauchen und fest werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****g
vom
















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