Orangenreis a la Ina

Zubereitung

• 1. Den Reis in reichlich wasser körnig kochen ,auf ein sieb geben ,heiß abspülen und abtropfen lassen . unterdessen den saft von 5 orangen und einer zitrone mit dem zucker und der vanille aufkochen. den abgetropften reis dazu und 1ne stunde darin ziehen lassen ,ohne daß er kocht. den reis in einer glasschüssel reichen und mit gezuckerten orangenspalten garnieren .

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  Rezept von h****n
  vom 02.11.2009