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Huhn Nachos - fuer die Jungens wo hungrig heim kommen von Fussball und anderen Sports.

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Oliven Oel2 Esslöffel
Zwiebel mittelgross gehackt1
Knoblauch frisch feingehackt2
Huhnfleisch gekocht und gehackt3 Tasse
Tomaten gewürfelt mit gruenen Chilis 375Gramm Dose-nicht abgiesen1 Dose
wenn man das nich mit Chilies bekommen kann, hacke einen 1/2 Teeloeffel gruenen Chili aus einer Dose etwas
Chilipulver 11/2 Teeloeffel etwas
Pfeffer schwarz½ Teelöffel
Tortilla Chips - Scoops Shape oder normale kleinere250 Gramm
Monterey Jack oder Colby Kaese geschreddert250 Gramm
Sauere Sahne zum zureichen nach Geschmack nicht backen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In grosser Pfanne bei mittlerer hoher Hitze saute Onion und Knoblauch fuer 3 Minuten oder bis es zart ist. Gebe das Huhn, Tomaten mit Chilis, Pfeffer Chilipuder dazu, koche und ruehre fuer 4-6 Minuten, bis kein Saft mehr in der Pfanne ist das ist wichtig, mann will kein Saft wegen den krispen Chips.

    2.In einer Backform 26 x18 cm ordne die Tortillas auf den Boden rein. Loeffel aus der Pfanne die Huhnmasse, gleichmaessig ueber die Tortillas Chips. Streue den Kaese darueber. Backe im Ofen 200C fuer 10 Minuten bis der Kaese schmeltzt, nich braun machen. Fertig und schnell wenn Gaeste oder die Kinder hungrig sind, oder zu faul ist zum kochen .

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    Rezept von i****f
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